반응형 계피1 계피와 시나몬의 차이점 완벽 정리 (식물학적 출처, 맛, 안전성) 계피와 시나몬은 비슷한 외형과 향을 가지고 있어 자주 혼동됩니다. 그러나 이 두 향신료는 식물학적으로나 영양 성분상 큰 차이가 있습니다. 이번 포스팅에서는 계피와 시나몬의 차이를 명확하게 알아보겠습니다.식물학적 출처 차이점시나몬 (Cinnamomum verum)원산지: 스리랑카특징: "진짜 시나몬(True Cinnamon)"으로 불림계피 (Cinnamomum cassia 또는 Cinnamomum burmannii)원산지: 중국(Cassia), 인도네시아(Burmannii)특징: 일반적으로 아시아 지역에서 널리 사용됨맛과 향의 차이시나몬의 맛과 향연한 단맛이 특징부드럽고 달콤한 향계피의 맛과 향강렬하고 톡 쏘는 맛약간의 쓴맛을 동반하며 향이 진하고 자극적임외관상의 차이시나몬의 외형연한 갈색얇고 부서지기 쉬.. 카테고리 없음 2025. 3. 25. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
